Barcelona · Sant Gervasi

Grup Olivé

Uptown Barcelona

Cuatro pescaderías y dos vermuterías en Barcelona, del mismo negocio familiar.

Desde 1948, la familia Olivé madruga para elegir en la lonja, pieza a pieza, el pescado y el marisco que ese mismo día llega al mostrador. Cuatro generaciones haciendo lo mismo: comprar bien y saber explicarlo.

Trabajamos con las lonjas catalanas, empezando por las de la Costa Brava, y con las principales del resto del país. Y como tenemos cocina propia, podemos arriesgarnos con las piezas escasas que otras pescaderías dejan pasar.

Un cap-roig fresco sostenido en la mano sobre el mostrador de Peix de Platja Olivé
Desde 1948

78 años seleccionando pescado en Barcelona

Cuatro generaciones de la familia Olivé dedicadas a lo mismo: ir cada día a la lonja, escoger pieza a pieza y dejar el género listo para el mostrador. Hoy el grupo está asentado en Sant Gervasi, el barrio donde han ido abriendo todos sus establecimientos.

Del mismo negocio nacen las vermuterías La Raspa, que trabajan con el género que entra en las pescaderías. El cliente elige la pieza y cómo quiere comérsela: a la sal, al horno, a la plancha o en un arroz.

Pescadería · Sant Gervasi, Barcelona
Peix de Platja Olivé, fundat l'any 1948

Peix de Platja Olivé

Pescado y marisco de lonja, seleccionado cada día pieza a pieza. Desde la gama de diario, como la sardina, el calamar o la sepia, hasta las piezas excepcionales y los calibres que cuesta encontrar en el mercado.

Bandeja de sardinas frescas sobre hielo Gambas rojas frescas Mostrador con pescado fresco del día
Pescado al momento · Sant Gervasi, Barcelona
Vermuteria La Raspa

Vermutería La Raspa

Tapeo, menú del día y cocina abierta. El pescado entra por nuestras propias pescaderías y el marisco llega de las lonjas de la Costa Brava, con una pequeña exposición del día para que elijas tu pieza.

Fachada de Vermutería La Raspa de Mandri Interior de La Raspa, con azulejo verde y banqueta capitoné Bandeja de marisco a la plancha de La Raspa
Contacto

Encargos y reservas

Los encargos de pescado y marisco, y las reservas de mesa en las vermuterías, se gestionan llamando directamente al teléfono de cada establecimiento.

Sardinas y jureles frescos sobre hielo
Grup Olivé · Uptown Barcelona Negocio familiar desde 1948

Grup Olivé es el nombre comercial con el que operan las pescaderías Peix de Platja Olivé y las vermuterías La Raspa, titularidad de PEIX DE PLATJA OLIVE, S.L., con domicilio social en Avinguda de la República Argentina, 37, 08023 Barcelona, NIF B66918509, inscrita en el Registro Mercantil de Barcelona, tomo 45743, folio 107, hoja B-497586, inscripción 1. Correo de contacto: info@grupoliveuptown.com. Este sitio web tiene carácter informativo: no se realizan ventas ni reservas en línea.